Dolce dal sapore rustico ma molto delicato, il dolce al mais è prodotto secondo l’antica ricetta.
Chiamato anche Amor di Polenta perché realizzato utilizzando la farina di mais, l’impasto è arricchito con granella di nocciole e leggermente inzuppato al rum.
Si conserva naturalmente a lungo senza l’utilizzo di additivi.
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